Närproducerat och säsongsanpassat!
Vårt kök och vår köksmästare har bara ett mål framför sig – att laga så god mat att våra gäster vill tacka dem personligen. Får man uppskattning för att ha levererat en härlig matupplevelse så inspireras man att göra ännnu bättre nästa gång. Det innebär också att de tacksamt tar emot information som kan få dem att leverera bättre.
Vår ambition är att erbjuda spännande menyer som är säsongsanpassade och som vi vet våra gäster vill ha. Varje meny provlagas och utvärderas |
|
 |
innan den erbjuds till våra gäster. Vid större beställningar så som bröllop, kalas, fester och catering låter vi alltid beställaren få prov äta vald meny för att skapa trygghet både för våra kockar och beställaren.
I vår lunchrestaurang som är öppen alla vardagar erbjuder vi lunchbuffé med fräscht salladsbord. För att skapa
variation i våra lunchmenyer arbetar vi gärna med olika mat-teman som vi hämtar från olika matkulturer vilket har
varit mycket uppskattat.
Vårt kök erbjuder olika fasta menyförslag till fasta priser. Anledning till detta är att dessa menyer redan är smak-
testade samt att vi vill hjälpa våra gäster att välja. Dessutom har vi också kostnadsberäknat alla råvarorna och har
skaffat oss god erfarenhet av hur tillagning skall ske, oavsett hur många gäster som skall äta. Vi levererar en
jämn och hög kvalitet på matupplevelsen.
Önskar ni att beställa en helt egenkomponerad meny är det inget vi säger nej till. Dessutom vill vi gärna att kunden skall godkänna genom att proväta valda maträtter innan vi tillagar beställningen.
Vårt kök är som klippt och skuret för större cateringbeställningar. Du är hjärtligt välkommen att se vilka förutsättningar vi har för att kunna leverera varm mat till tusentals personer vid ett och samma tillfälle.
Varmt välkomna önskar
Köksmästare med personal!